Author: beauty
Date: 8/6/2017
纵观市面上的护肤品，更多的其实是美白，想找到真正“去黄”的护肤品实在是凤毛麟角，少之又少。 其实，并非没有“去黄”类护肤品或者成分，只是我们平时更看重这类产品的美白和抗氧化等作用，而忽略的“抗黄”的作用。 1 其实我们日常皮肤仔细看大部分人多多少少都带有黄色，真正 “粉一白”的皮肤生活中是有，但是真的没有网上那么多。网上太多号称自己用粉一白色号还不够白的人，实际上可能跟粉一白完全没什么关系——出门看着街上脸和脖子那么泾渭分明的界限——我都觉得有点尴尬。 其实我们日常来说，皮肤看起来“黄”最直接，最简单就是分成3大类， 第一类就是，你就是真的黄，天生就是黄。 第二类是：肌肤糖化问题。 第三类是：皮肤出油多了之后看着暗黄。 2 第一类基因问题我们就不讨论了，毕竟终极方式就是重新投胎，但是这个不是自己能掌握的了。 第二类，肌肤糖化问题。 其实肤色这个问题，我们老祖宗一直在关注。荀子他老人家（就是写《劝学》的老先生，“锲而舍之，朽木不折，锲而不舍，金石可镂”就是他说的），就写过什么“故禹十年水，汤七年旱，而天下无菜色者”（说的是禹的时候连续十年水灾，汤的时候连续七年旱灾，老百姓没有什么挨饿的情况）——这个菜色不是脸发绿色，而应该是暗黄色——临近烂掉的菜叶子，呈现不健康的黄色。 这种黄，可能是疾病或者营养不良引起的，也可能是**糖化**问题引起的。 糖化反应就是化学中的Millard（米拉德）反应。 各位会做红烧肉的朋友，都知道其中有一个步骤是炒糖色——让糖呈现焦糖色，并且促使Millard反应的进行。Millard反应其实是还原性糖类中的醛基和氨基酸或者蛋白质中的氨基反应最终形成大分子的拟黑色素。 说到Millard反应，总会提到另外一个反应叫做：Strecker降解反应。 在正常的Millard反应进行的中间过程中，Strecker降解反应是避不开的一个步骤，作为中间体，Strecker反应最后得到羰基或者双羰基化合物，这个形成的羰基或者双羰基化合物继续进行后续的反应也就是可以说得到我们最终的糖化蛋白产物了。 其中值得注意的是，最终的糖化蛋白产物其实是棕黑色的。而中间体的Strecker降解的羰基类化合物其实更偏向于黄色。 如果有人很关注这类肌肤问题，我相信可能会看到一个概念叫做“抗羰基化”。其实，抗羰基化的原理其实就是阻止Strecker降解反应的进行，从某种意义上说，抗羰基化其实也是抗糖化的一种。 上面那么多话，简单的理解为：肌肤变黄变黑的一个通路是SM反应（大叔注：S代表Strecker，M代表Millard）。其中S反应是肌肤变黄，M反应是肌肤变黑。 3 **抗糖化的英雄们** 阐述了反应机理，必然会有应对条件，如果很关注这类问题的人你会发现实际上抗羰基化护肤品和抗糖化护肤品是相互重叠的。原因就是2个反应其实是糅合在一起的。抑制其中一个就会抑制或减慢整个反应的进程。 抗糖化的成分其实主要就是带有不同功效的抗氧化作用的成分，或者直接抑制糖化反应过程的成分。 **抗氧化成分** 其实**很多抗氧化成分都可以减缓糖化反应的进程，从而抑制初级糖化蛋白向着终极糖化蛋白转化**。 （初级糖化蛋白偏黄，终极糖化蛋白偏棕黑） 而且，值得注意的是，目前的研究水平认为**糖化蛋白一旦形成不论初级还是终极，都是不可逆的过程**。 也就是说，有就是有了，消除不掉，只会随着岁月流逝日益加重——所以我们**只能想着办法来延缓进程**。 日常常见的VC啊，谷胱甘肽，硫辛酸啊，SOD啊等等这类的成分都可以减缓糖化反应的进程。 人体内的抗氧化其实是个圈，关于这个圈，我曾经写过，这个圈主要是VC抗氧化体系，VE抗氧化体系，硫醇抗氧化体系（硫醇这个主要是谷胱甘肽，硫辛酸）三个体系相互辅助，所以通过这三个体系的成分，都可以增加整体抗氧化循环的稳定水平，减缓糖化反应进程。 日常外用的话，可以选择VC类产品，因为这个产品最好买，其次就是硫辛酸了。VC好买，硫辛酸产品没有那么好买，不用强求。 **万金油——烟酰胺** 我们搁置对烟酰胺是否能导致早衰的争论 除了被人所知的修复，美白，抗老的作用外，烟酰胺通过产于NAD（P）H的抗氧化机制，从而阻止了蛋白糖化过程。其实上面说的硫醇抗氧化体系也是因为经过NAD(P)H的辅助才能有一个完整的抗氧化循环（具体可以看大叔之前的抗氧化文，击鼓传花的“抗氧化”）。 烟酰胺的护肤品非常好买，只是品牌具有局限性，因为高浓度使用烟酰胺的产品国内最常见的就是Olay了，其他欧莱雅，资生堂啥的有在用，用的相对少。用烟酰胺的话，还是那句话，不建议叠加果酸or水杨酸。没用过烟酰胺的要去专柜试用确定耐受后才可以购买。 **其他类成分** 其他还有一些品牌喜欢用的抗糖化成分，比如POLA用的各种植物提取物。比如其他品牌喜欢用的肌肽，或者一些不常见的（可能我没见过的）比如枸杞多糖，灵芝多糖等。 肌肽的生效原理是起到保护基的作用，肌肽可以和蛋白质形成肌肽化蛋白，从而保护蛋白质不受到糖化反应的影响。 4 **小结** 皮肤发黄，可能是基因的问题（没治了，真的），也可能是由于抗糖化没有做好，还有可能是出油比较多。 **了解更多,欢迎关注Shopeach公众号（shopeach）以及Shopeach微博（shopeach）。**