实习奶爸,
发布于2周前

让人头大的配方奶粉,你先PASS这些

配方奶粉与普通奶粉的区别是构成的不同。配方奶粉为了使奶粉内容更接近母乳构成,改变了里面的酪蛋白为乳清蛋白、饱和脂肪酸为不饱和脂肪酸、乳糖、矿物质等的含量,将蛋白质分解为更小的因子,使之变成适用于有各种特殊体质的宝宝们。而普通奶粉中的牛奶蛋白分子都是完整的,没有经过改造的,适合一般的宝宝们。

目前配方奶粉是代替母乳的最佳婴儿食品,其成分更接近母乳,能促进婴儿正常生长发育。

由于一般牛乳或羊乳对婴儿来说根本无法消化吸收,因此重新调配奶里的营养组成本来就有其必要,而母乳就是最好的标竿。

目前市场上配方奶粉大都接近母乳成分,只是在个别成分和数量上有所不同。母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋质总量,从而有效减轻肾脏负担。同时,α-乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿睡眠,促进大脑发育。所以要首选α乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。

婴儿配方奶粉多以牛奶为基质,虽然多少有些差异,但都是以母乳化为设计理念,但母乳化的婴儿配方奶粉仍然不含可帮助宝宝消化的酵素,故母奶要换成婴儿配方奶粉时,每次以一小匙约30c。婴儿配方奶粉的量开始测试,若无不良反应,即可一小匙一小匙逐渐增加至全量,所以宝宝可以同时母乳与婴儿配方奶粉交替食用而不致有不良反应。

面对众多市售奶粉,选择合适的奶粉有以下几个要点:

挑选奶粉的注意事项

(1)注意适用对象:通常各家厂牌会标示出适用年龄,父母可依宝宝年龄选购。

(2)了解冲泡方式:婴幼儿配方奶粉的冲泡方式须依奶粉罐上的标示,父母须详细了解。

(3)看清制造日期及保存期限:一般婴幼儿配方奶粉的保存期限为两年,若宝宝误食过期奶粉,可能造成无法预知的伤害,父母应谨慎小心。

(4)注意标示成份:大部分厂商的成份均大同小异,父母可依各厂牌的诉求重点作为选择参考。

配方奶粉要比牛奶更营养一点,现在宝宝喝配方奶粉的不在少数,但是选择到合适的、正规的奶粉那就不容易了,父母们在给宝宝购买配方奶粉时就可以用到以下几个技巧。

挑选奶粉的技巧

看颜色:奶粉应是白色略带淡黄色,如果色深或带有焦黄色为次品。

闻气味:奶粉应是带有轻淡的乳香气,如果有腥味、霉味、酸味,说明奶粉己变质。

凭手感:用手捏奶粉时应是松散柔软。如果奶粉结了块,一捏就碎,是受了潮。若是结块较大而硬,捏不碎,说明已变质,不能再食用。

水冲调:奶粉用开水冲调后放置5分钟,若无沉淀说明质量正常。如有沉淀物,表面有悬浮物,说明己有变质,不要给宝宝吃。

选配方奶粉勿入的五大误区

选购奶粉对父母来说是头等大事,因此,父母在选购时慎之又慎。但给宝宝选购奶粉存在很多误区,爸爸妈妈们快来看看,自己是否也进了奶粉选购误区。

误区一:挑选奶粉时,最重要的是要特别注意说明上被强化的营养成分的配比

目前市场上的配方奶粉,不管是国产的还是进口的,只要是喂养1岁内婴儿的,各种奶粉中含有的营养成分都大致与母乳接近。虽然,有些品牌的奶粉中强化了某些营养成分,但对于婴儿来说,增加的营养成分对他们并没有什么效果。因为,除了喝奶以外,6个月以上的婴儿还要吃辅食,许多营养成分在辅食中一样可以得到补充。由此可见,父母在选购时,不必只是为了某一两种营养成分而精挑细选,更重要的是为婴儿选择那些质量可靠的厂商生产的配方奶粉。

误区二:味道越香浓的配方奶粉越好,不仅口味婴儿喜欢,而且里面的营养含量高

由于中国人饮食讲究色、香、味,因此生产商就有意识地在奶粉中添加一些香兰素、奶香精等芳香物质,使其冲饮时香气扑鼻,以增强人的食欲。但芳香物质仅能改变奶粉的口感,并不能增加奶粉的营养。所以,奶粉不能仅以味道是否香浓来论其好坏。

挑选奶粉存在误区

误区三:婴儿生长发育需要大量的钙,含钙量和浓度越高的配方奶粉越适合婴儿

有些厂家为了寻找卖点,在天然牛奶当中加进了化学钙,人为提高了产品的含钙量,但过多的化学钙并不能被人体所吸收利用,反而会使大便变得坚硬,难以排出,久而久之还容易在人体中沉淀,甚至造成结石。

误区四:婴儿喝配方奶粉容易上火,在奶粉中多加糖就可以“败火”

有的甚至一勺奶粉就要配一勺糖,这种做法是不对的。按照配方奶粉的成分,饮用时并不需要另外加糖。如果加糖过多,会导致营养搭配不合理,造成婴儿体内高糖,容易导致婴儿肥胖。

误区五:给婴儿买配方奶粉要买贵的,因为越贵的奶粉越好

如果仔细研究一下各种奶粉的配方成分表,很容易就会发现,其实从奶粉的配方角度来讲,其中的营养成分无非就是那些,同类产品的价格都不应该相差很多。但有些奶粉制造企业会利用爸妈们的消费心态,故意炒作价格,所以爸妈们选择的时候要擦亮眼睛。一般来说,进口奶粉相对要贵一些,但并不说明它们的质量就一定优于同类的国内奶粉。